Átomo
Prótons, nêutrons e elétrons
O átomo tem núcleo com prótons (carga +) e nêutrons (sem carga), e elétrons (carga −) ao redor. Número atômico (Z) é a quantidade de prótons; número de massa (A) = prótons + nêutrons.
Química
Átomos, substâncias e reações
Tabela periódica
Elementos, símbolos e fórmulas
Os elementos são organizados por número atômico. Símbolos: H (hidrogênio), O (oxigênio), Na (sódio), Fe (ferro), Au (ouro), Ag (prata). Fórmulas: H₂O (água), NaCl (sal de cozinha). Os gases nobres ficam no grupo 18.
Substâncias e misturas
Homogêneas e heterogêneas
Mistura homogênea tem uma só fase (água com sal dissolvido). Heterogênea tem mais de uma fase (água e óleo). Filtração, decantação e destilação separam misturas; a destilação ainda recupera a água pura.
Reações químicas
Reagentes, produtos e pH
Numa reação, reagentes se transformam em produtos. Sinais: mudança de cor, liberação de gás, calor ou luz. A massa total se conserva (Lavoisier). pH abaixo de 7 é ácido, 7 é neutro, acima é básico. A ferrugem é oxidação do ferro com oxigênio e água.
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